麻婆豆腐に使う豆腐の種類は木綿?絹どっち?下茹でするのはなぜ? お役立ち!季節の耳より情報局(01) Save Image 画像ギャラリー: 絹か木綿か?麻婆豆腐の「豆腐選び」論争がついに決着、2026年の新常識とプロが明かす究極の選択肢